えのき茸のハム巻き(*≧∀≦*)

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粒マスタードとマヨネーズの間違いないソースで、バターで焼いたハムと相まって美味ですよ～(ノ´∀｀*)
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材料

5人分
  1. ロースハム 10枚程度
  2. マヨネーズ 適量
  3. レモン果汁 少量
  4. 塩胡椒 少量
  5. 粒マスタード 適量
  6. えのき茸 1袋
  7. バター 適量

作り方

  1. 1

    ソース
    マヨネーズ、塩胡椒、粒マスタード、レモン果汁でソースを作ります。

  2. 2

    ロースハムに①を塗り、えのき茸を乗せて、グルッと巻いたら爪楊枝で止めます。

  3. 3

    フライパンにバターを引き②に塩胡椒したら満遍なく焼いて完成です。

  4. 4

    付け合わせは、とろけるチーズを餃子の皮で巻いてオリーブオイルで揚げてあります。

コツ・ポイント

形が崩れないように、優しく返します～(ノ´∀｀*)

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