手羽元のさっぱり煮

手羽元のさっぱり煮-レシピのメイン写真

手羽元のさっぱり煮

Whiteoak @cook_40188712

ミツカン酢の首にかかっていたレシピをずっと愛用しています。
このレシピの生い立ち
ぐらぐら煮たものはパサつくので、半熟卵の方が好みだなーと思い、少し改変しました。

ミツカン酢の首にかかっていたレシピをずっと愛用しています。
このレシピの生い立ち
ぐらぐら煮たものはパサつくので、半熟卵の方が好みだなーと思い、少し改変しました。

もっと読む

手羽元のさっぱり煮

Whiteoak @cook_40188712

ミツカン酢の首にかかっていたレシピをずっと愛用しています。
このレシピの生い立ち
ぐらぐら煮たものはパサつくので、半熟卵の方が好みだなーと思い、少し改変しました。

ミツカン酢の首にかかっていたレシピをずっと愛用しています。
このレシピの生い立ち
ぐらぐら煮たものはパサつくので、半熟卵の方が好みだなーと思い、少し改変しました。

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

生姜 20g
にんにく 2片
手羽元 16本
半熟ゆで卵 4個
ブロッコリー適宜
★穀物酢 1カップ
★しょうゆ 1カップ
★水 1/2カップ
★砂糖大さじ6

レシピを保存

作り方

1

生姜は皮をつけたまま薄切り、にんにくはつぶします。
手羽元はよく水気を拭いておく。
2

お鍋に★を入れて煮立たせ、煮たったら手羽元を入れ、蓋をして20分煮る。
3

半熟ゆで卵は殻を剥いて冷めた煮汁に浸す。
茹でたブロッコリーを添え、温め直した手羽元と味の染みた茹で卵を添えてどうぞ！

コツ・ポイント

ゆで卵は半熟にしておくととろりとしておいしいです。卵を切るときはデンタルフロスやタコ糸、手縫い糸などを使うと、綺麗にきれますよ。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

Whiteoak @cook_40188712

2021/02/20 07:53に公開

どうぞよろしく！！

もっと読む

このレシピのキーワード

さっぱり煮ゆで卵ブロッコリーにんにくしょうが手羽元

似たレシピ

その他のレシピ