作り方
- 1
ゴーヤ、かまぼこを5ミリくらいに切ります。ひき肉は合挽でなくても大丈夫です。
-
- 2
しその葉はこまかく切る。ボールにごま油、だしの素、天つゆ、水を入れてよく混ぜます。
-
- 3
ゴマ油を大さじ2入れてひき肉を炒めます。ゴーヤを入れて5分くらい炒めます。そのあとかまぼこを入れて1分炒めて完了
-
- 4
皿に盛ったら、キッチンペーパーで油を吸い取ります。つゆを上からかけ、しその葉、鰹節まぶして出来上がり
- 5
出来上がり。
-
コツ・ポイント
ゴーヤをあまり炒めすぎるとおいしくなく
なるので炒めているとき、少し硬いかなと
いうくらいがちょうどいいです。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
やみつき！美味しいゴーヤと豚肉炒め～☆ やみつき！美味しいゴーヤと豚肉炒め～☆
ゴーヤと豚肉がこんなに相性が良いなんて～♪もう、やみつきゴーヤ炒めですね。簡単ですぐできちゃいます(*^_^*)
-
とっても美味しい！【ゴーヤの甘辛炒め】 とっても美味しい！【ゴーヤの甘辛炒め】
美味しくて、ゴーヤがモリモリ食べられる『ゴーヤの甘辛炒め』です。醤油・砂糖の簡単調味料で手軽に作れます。
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21594309
