作り方
- 1
カブは皮をむいて薄めのイチョウ切りにし、塩を全体的に回してしばらくおく
- 2
カブの水気を良く絞って★と良くあえる。
コツ・ポイント
カブは5mm以上厚くするなら塩の時間を10分以上置いてからしっかり水気を絞ると味がしっかりします
酢と醤油をポン酢大さじ2に変えても美味しい
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カブとカニカマをサラダ感覚で食べられます。
このレシピの生い立ち
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