大根のカレー風味煮

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めんつゆとカレー粉で洋風煮物
このレシピの生い立ち
いつもの煮物をカレー粉でアレンジしました。

大根のカレー風味煮

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めんつゆとカレー粉で洋風煮物
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いつもの煮物をカレー粉でアレンジしました。
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材料

2人分
  1. 大根 300g
  2. 人参 50g
  3. ちくわ 2本
  4. めんつゆ 大さじ３
  5. 水 400ml
  6. カレー粉 小さじ1

作り方

  1. 1

    大根はいちょう切り、人参も同様に切る。ちくわは乱切りにする。

  2. 2

    鍋に、水、①を加えて煮る。

  3. 3

    野菜が柔らかくなったら、めんつゆ、カレー粉を加える。

  4. 4

    味がしみたらできあがり。

コツ・ポイント

野菜がやわらかくなってから、調味料を加えます。
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