簡単☆砂糖を使わない☆りんごジャム♪
cheeさん @cook_40096364
健康のために砂糖を使わないジャムを作りました。煮るだけ簡単、あっさりした甘味です。糖尿、血圧を気にする方やお子さんにも。
このレシピの生い立ち
栄養環境コーディネーター認定講師として砂糖を使わないスイーツ作りをしています。パン用のジャムとして作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
りんごは皮をむいていちょう切りにします。
- 2
本みりんを鍋に入れて、中火にかけて沸騰したらりんごとレモン汁を入れます。
- 3
弱火で30分位煮ます。柔らかくなったら水分のあるうちにマッシュして水分をとばしたら出来上がりです。好みでシナモンを。
-
コツ・ポイント
焦がさないように気を付けてくださいね。
さらに甘味が欲しい場合は、みりんを増やしてください。
りんごの種類によってもあじが変わります。
ふじを使っています。
最後に好みでシナモンを入れると味がしまります。
リアクション
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