ごぼうの味噌マヨサラダ

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muffin.scone_ @cook_40128421

味噌でコクをプラスしたマヨネーズだけのサラダとは一味違うごぼうサラダです。ご飯のお供にも、パンに挟んでも美味しいです。
このレシピの生い立ち
マヨネーズだけだと何か物足りない。。そこで味噌を加えてみたら美味しくなりました。

ごぼうの味噌マヨサラダ

味噌でコクをプラスしたマヨネーズだけのサラダとは一味違うごぼうサラダです。ご飯のお供にも、パンに挟んでも美味しいです。
このレシピの生い立ち
マヨネーズだけだと何か物足りない。。そこで味噌を加えてみたら美味しくなりました。

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材料

2人分
  1. ごぼう 1本
  2. 人参 1/3本
  3. ☆マヨネーズ 大さじ1
  4. ☆味噌 小さじ1
  5. ☆砂糖 小さじ1/3
  6. ☆塩 ひとつまみ
  7. ☆白すりゴマ 大さじ1
  8. 白煎りごま 適量

作り方

  1. 1

    ごぼうは千切りにして水にさらす。人参も千切りにする。

  2. 2

    沸騰したお湯でごぼうと人参を3分間茹でる。ザルにあけて冷まし、時々かき混ぜ余分な水分を飛ばす。

  3. 3

    ☆をボールに入れて混ぜ合わせる。ここへ2を入れてよく混ぜる。仕上げに煎りごまをふり出来上がり。

コツ・ポイント

茹でた後、水分をよくきって飛ばしてから和えて下さい。

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覗いてくださり有難う御座います(*´ω`*)毎日美味しい料理を作ること食べることが楽しみですマフィン✾スコーン✾クッキーが大好き(*´ω`*)基本、甘さは控えめです✾米粉好きです✾最近は、甘くないクッキーがお気に入りで作り置きをしています✾みなさんの心のこもったつくれぽ。いつも楽しみに拝見しております。本当にありがとうございます!拙いレシピですが皆さんのお役に少しでもたてれば嬉しいです。どうぞよろしくお願いします。
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