我が家自慢の生姜焼き♪お肉柔らか～い
たかたかきよきよ @cook_40377309
お肉びっくりする程柔らかい生姜焼きです。我が家自慢の1品です♪是非作って見てね♡
このレシピの生い立ち
毎日毎日暑い！そこで生姜をたっぷり使って、食べたい！生姜焼きを作りました♪下味にマヨネーズを入れてお肉を柔らかく仕上げてます♡
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉に☆を揉み込んでから15分位置きます♪
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- 2
玉ねぎをスライスします。
生姜をすりおろします。
△を合わせておきます
生姜は2回に分けて使います - 3
時間がきたら、豚肉を1枚づつ広げて小麦粉をうっすらと両面にまぶします
-
- 4
フライパンに油を引いたら玉ねぎと豚肉を広げながら焼く感じで炒めます
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- 5
焼き色が付いたら△を加えます
-
- 6
ソースが少なくなるまで煮詰めたら出来上がりです♪
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コツ・ポイント
肉を柔らかくしたいので下味にマヨネーズを入れてます♪
生姜は生の方が香りが良いです
チューブなら少し多めに入れて下さい
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