アガーで作る！！ 黒糖ゼリー
沖縄市役所市民健康課 @OkinawacityCookpad
黒糖のやさしい甘さのゼリーです☆一人あたり42キロカロリー。食塩相当量0ｇ。カルシウム24ｍｇ。ｂｙ沖縄市
このレシピの生い立ち
☆子どもでも簡単に作れるゼリーです(^_-)-☆
☆シンプルな材料ですが、とてもおいしく仕上がります♪
アガーで作る！！ 黒糖ゼリー
黒糖のやさしい甘さのゼリーです☆一人あたり42キロカロリー。食塩相当量0ｇ。カルシウム24ｍｇ。ｂｙ沖縄市
このレシピの生い立ち
☆子どもでも簡単に作れるゼリーです(^_-)-☆
☆シンプルな材料ですが、とてもおいしく仕上がります♪
作り方
- 1
材料をそろえます。
-
- 2
鍋に粉黒糖とアガーを入れてよく混ぜます。
-
- 3
②に水を加えて火にかけ、沸騰したら１分ほどぐつぐつさせます。
-
- 4
容器に流して粗熱を取り、冷蔵庫で冷やし固めます。お好みできな粉をかけて召し上がれ♪
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コツ・ポイント
☆アガーはダマになりやすいので、粉黒糖とよく混ぜ合わせてから入れ、沸騰してから１分ほど、ぐつぐつさせないと固まりにくいので、しっかり煮溶かすことが大事です！！
市民健康課からのお知らせです。料理レシピ投稿･検索サイト『クックパッド』にて、沖縄市の公式ページを開設しました。管理栄養士監修の簡単♪ヘルシーレシピを随時発信していきます。のれんをくぐる様な感じで、お気軽に見てください♪
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