冷蔵庫にあるもんで！ピリ辛ビビンバ丼♡
りくちゃまりん @cook_40419783
【人気検索トップ10】
残り物の野菜をナムルにしちゃえばビビンバ丼に。
このレシピの生い立ち
モヤシも人参もキムチも残りやすい。冷蔵庫にある野菜を眺めながら、ビビンバできるなぁと思って作りました！前もって材料を準備しておけば、のせるだけで簡単です。
冷蔵庫にあるもんで！ピリ辛ビビンバ丼♡
【人気検索トップ10】
残り物の野菜をナムルにしちゃえばビビンバ丼に。
このレシピの生い立ち
モヤシも人参もキムチも残りやすい。冷蔵庫にある野菜を眺めながら、ビビンバできるなぁと思って作りました！前もって材料を準備しておけば、のせるだけで簡単です。
作り方
- 1
ミンチは○の調味料を入れ、水分がなくなるまで炒めておく。
-
- 2
人参は千切りにし、少し芯が残る程度に茹で、水分をしっかりとペーパーで拭き取ってから☆の調味料を混ぜておく。
- 3
モヤシは茹でて、冷水で洗い、しっかり水分を絞ってから★の調味料を混ぜておく。
- 4
きゅうりは細切りに。（ほうれん草は無かったので）
- 5
1〜4にて、ビビンバの具の準備をしておく。
-
- 6
ご飯を器に盛り、具、キムチをのせ、サムジャンを一人前小さじ1/2程度をのせ、海苔を散らして完成。
-
コツ・ポイント
人参、モヤシは茹でるのが面倒くさかったら、レンジでチンで大丈夫です。いっその事、人参もモヤシも混ぜて一緒にチンしちゃえば楽ちんです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21601412
