トロっトロ!モロヘイヤと納豆の味噌汁

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yuan_0612_ @cook_40425789

モロヘイヤと納豆のWで栄養満点な味噌汁!豆腐でさらにトロっトロでスルっと喉を通る味噌汁になります!
このレシピの生い立ち
子供でも簡単に毎日つくれる味噌汁を求めて。

トロっトロ!モロヘイヤと納豆の味噌汁

モロヘイヤと納豆のWで栄養満点な味噌汁!豆腐でさらにトロっトロでスルっと喉を通る味噌汁になります!
このレシピの生い立ち
子供でも簡単に毎日つくれる味噌汁を求めて。

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材料

1人分
  1. 適量
  2. みそ 約大さじ1
  3. モロヘイヤ 適量
  4. 納豆 1パック
  5. 豆腐(絹) 適量
  6. かつお粉 小さじ1

作り方

  1. 1

    モロヘイヤを好みの大きさに切る
    ※茎がかたい場合は細かく切る
    ※豆腐は後で崩すから適当で

  2. 2

    小粒納豆の場合は細かく切る

  3. 3

    細かいほど良いけど、納豆の感じが欲しい人はほどほどで

  4. 4

    鍋にお椀1杯分の水を入れて火にかけ、沸騰したらモロヘイヤと豆腐を入れる

  5. 5

    モロヘイヤにかるく火が通るまで煮る

  6. 6

    火をとめてみそと刻んだ納豆、かつお粉を入れて、よく混ぜる
    ※豆腐も細かくなってOK!

コツ・ポイント

☆材料と水はそれぞれ自分の使っているお椀に入る量!

☆納豆はひきわりを使えば時短!

☆作り方⑥で豆腐は細かいほど飲みやすいトロっとした汁になります!

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子供でも簡単に毎日つくれる味噌汁を求めて。今日は、これ食べたいな!とかさっぱりしたのが良いな!ガッツリいきたいな!この野菜美味しそうだな!これ、なんだろう?とかどんなものでも味噌汁にしてしまえば、それなりの味噌汁になるから味噌汁は面白い!最悪、綺麗で凝った料理が出来なくても、いろいろな食材で味噌汁を作って遊べることができれば、ある程度健康的で楽しい食生活になるのかなと思ってます。
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