鶏ももと夏野菜のオイハニマスタード炒め
Lyri＠キッチン @cook_40401136
ワンパンで仕上げる甘くてピリリの炒め物♪
オイスターとハチミツとマスタード
最強の組み合わせ
レモンを絞って爽やかに味変
このレシピの生い立ち
甘くて辛くて酸っぱい、爽やかな炒め物を目指して作ってみました！
辛すぎないので子供も大丈夫♪
アプリでひらく作り方
- 1
平らに切り開いてから2センチ角程度に切り揃える
塩コショウをしてしばらくおく -
- 2
野菜も同じ大きさに揃える
-
- 3
☆印を混ぜ合わせておく
-
- 4
1をビニール袋に入れて片栗粉を投入
よく振ってしっかりまとわせて -
- 5
サラダ油を大さじ2程度ひいて、しっかり中まで焼く事
あまり触りすぎず！
途中蓋をすると仕上がりが早い -
- 6
鶏ももを皿に取り、ペーパーで汚れを拭き取ってからサラダ油を大さじ1程度投入
茄子をこんがり焼く -
- 7
6を取り出してサラダ油を少し追加してしめじとピーマンを炒める
短時間で！ -
- 8
全部をフライパンに戻して3を投入
やや強火にしてさっと艶よく味を絡める -
- 9
レモンを添えて♪
途中味変を楽しんで！ -
コツ・ポイント
鶏ももは厚みを均等に開いて平らにしてからカットして
焼く時はあまり触らず、途中蓋をすると仕上がりが早いです
ピーマンとしめじは軽く炒めるだけにする事
色合いや食感を良くするためです
リアクション
似たレシピ
-
-
-
-
鶏肉とブロッコリーのハニーマスタード炒め 鶏肉とブロッコリーのハニーマスタード炒め
鶏むね肉なのに柔らかジューシー♡ピリ辛マスタードにはちみつとレモンを加えたソースが爽やかな味わい♪低糖質高タンパクでヘルシー！コスパ最強、筋トレやダイエットにも◎
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
- 豆腐の酸辣湯★酸っぱ辛いスープ★朝ご飯
- ご飯に合う！凄く美味しい【ゴーヤの佃煮】
- 江戸っ子の【いなり寿司】の皮
- 【お弁当レシピ】めちゃウマ！ビビンバ弁当
- オクラ・レンチン蒸しでアヒージョ
- Grilled chicken breast with balsamic apricot sauce
- California Farm Tiramisu Dessert
- Apricots baked with brown sugar cinnamon butter sauce
- Jeremiah’s Cowboy Spaghetti
- California Farm Instant Fresh Mascarpone Cheese
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21601986
