アプリでひらく作り方
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数種類の具材を食べやすい大きさに切り、
こんにゃくは手でちぎる。 -
- 2
ナスの皮をむき、2〜3等分に切る。
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- 3
鍋に全ての調味料を混ぜ合わせ、❶と❷を入れる。
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- 4
沸騰したらアクをすくい、落し蓋をして中火で10〜15分煮る。
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- 5
粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして完成。
コツ・ポイント
ナスはとろとろになるので小さく切りすぎないこと。
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