超簡単に！薄切り肉のとんかつ風
くろねこあや @cook_40041357
食べやすく、いつも冷蔵庫にある薄切り肉を利用できるとんかつです。
このレシピの生い立ち
とんかつも大好きですが、やさしく食べるのもいいな～と思いました。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉を重なった状態にして、塩コショウを上下にふりつけます。しっかりと押さえつけます。
- 2
てんぷら粉の水どきしたものをつけて、お皿に広げたパン粉をつけます。形をしっかりとします。
- 3
フライパンに３ｃｍ位の油を入れて、並べて揚げ焼きします。
しばらくは色が変わるまで触らずにします。裏返して3分位ですね。 - 4
食べるときはソース、ケチャップなど～
コツ・ポイント
しゃぶしゃぶ用薄切り肉が 食べやすいので、買いだめします。
とんかつ食べたいな～と思ったので作ってみました。食べやすかったです・フライパンの油が１６０度ぐらいになったら豚肉をいれます。
私はオリーブ油を使いました。
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