肉汁たっぷり唐揚げ!おつまみ、弁当にも!

永島さんち @cook_40400667
肉汁たっぷりでジューシーな唐揚げです。濃い目の味付けなのでおつまみ、冷めても美味しいのでお弁当にオススメです。
このレシピの生い立ち
今日の永島さんちというYouTubeで紹介しています。https://youtu.be/PNDPpjzmzYQ
肉汁たっぷり唐揚げ!おつまみ、弁当にも!
肉汁たっぷりでジューシーな唐揚げです。濃い目の味付けなのでおつまみ、冷めても美味しいのでお弁当にオススメです。
このレシピの生い立ち
今日の永島さんちというYouTubeで紹介しています。https://youtu.be/PNDPpjzmzYQ
コツ・ポイント
鶏肉が水分を含むことでジューシーに仕上がります。②の工程で時間があれば30分漬けたほうがよりジューシーになります。それ以上漬けても味が濃くなっていくだけで、ジューシーさは変わらない気がしました。
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