茄子ときゅうりの浅漬け
茄子の漬物が難しいので代わりに
このレシピの生い立ち
実家の父が好きな茄子漬けを自分で
作れるように簡単に説明してみました
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21602697

茄子の漬物が難しいので代わりに
このレシピの生い立ち
実家の父が好きな茄子漬けを自分で
作れるように簡単に説明してみました
茄子の漬物が難しいので代わりに
このレシピの生い立ち
実家の父が好きな茄子漬けを自分で
作れるように簡単に説明してみました
茄子の漬物が難しいので代わりに
このレシピの生い立ち
実家の父が好きな茄子漬けを自分で
作れるように簡単に説明してみました
茄子の漬物が難しいので代わりに
このレシピの生い立ち
実家の父が好きな茄子漬けを自分で
作れるように簡単に説明してみました
茄子を切り塩半分をかけて
きゅうりを切り始める
きゅうりにも塩をかけ置く
茄子から水がでたら絞る
(5~10分で大丈夫)
きゅうりもキッチンペーパー
などで軽く包み水分を取る
(省略してもよい)
ビニールに茄子ときゅうり
酢、鶏ガラ、砂糖、麺つゆ
を入れ揉む
1時間ほど冷蔵庫に入れる
時間がない時は最初から
全てビニールに入れ揉むだけ
ピーマンを入れても
美味しい(縦に細長切り)
その他のレシピ
