野菜の豚肉巻き
akihouse @cook_40426174
電子レンジを使って簡単調理
お好みのドレッシングを、たれにしても美味しい。
このレシピの生い立ち
野菜が不足しがちな一人暮らしの娘のために考えました。
野菜の豚肉巻き
電子レンジを使って簡単調理
お好みのドレッシングを、たれにしても美味しい。
このレシピの生い立ち
野菜が不足しがちな一人暮らしの娘のために考えました。
作り方
- 1
人参とキャベツは千切りにする。
豆苗はハサミで根元から切り落とし、長さを半分に切る。 -
- 2
豚肉に塩、こしょうを振りを広げながら、野菜を巻いていく。
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- 3
耐熱皿に巻き終わりを下にして並べる。
両端をあけてラップをかける。
電子レンジ600wで6分ほど加熱する。 -
- 4
皿に並べて、ポン酢をかけていただく。
コツ・ポイント
豆苗はビタミンAビタミンKが葉酸が豊富な含まれている野菜です。特にビタミンKはカルシウムの吸収を助けてくれる働きかあるのでしっかりととりたい栄養素ですね！
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レンジで簡単調理♪【レシピ情報提供 羽衣国際大学】■巻くのが面倒であれば、野菜の上に豚肉を乗せて加熱してもOK■レンジの種類によって加熱時間が多少異なりますので、調整して下さい■加熱した際、容器が熱くなるので注意して下さい。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21603866
