簡単やみつき☆長芋のり塩フライドポテト
FUJIのおすすめ @cook_40304088
ホクホクの食感が楽しめる長芋のフライドポテト☆のり塩風味でおやつやおつまみにぴったりのひと品です♪
このレシピの生い立ち
じゃがいもの代わりに長芋で作るフライドポテト☆ホクホクの食感にのり塩の風味が広がり、やみつきになるおいしさです♪
簡単やみつき☆長芋のり塩フライドポテト
ホクホクの食感が楽しめる長芋のフライドポテト☆のり塩風味でおやつやおつまみにぴったりのひと品です♪
このレシピの生い立ち
じゃがいもの代わりに長芋で作るフライドポテト☆ホクホクの食感にのり塩の風味が広がり、やみつきになるおいしさです♪
作り方
- 1
長いもはよく洗い、皮付きのまま1cm角の棒状に切る。
- 2
ポリ袋に<1>、片栗粉を加えて振り、全体にまぶす。
- 3
フライパンにサラダ油を高さ1cmほど入れて180℃に熱し、<2>を入れ、きつね色になるまで揚げ焼きにする。
- 4
火が通ったら油を切り、青のり、塩をふる。
コツ・ポイント
片栗粉を全体にしっかりまぶすとカリッと揚がります。
揚げる際はなるべく動かさず、表面が色づいてきたら返すときれいに揚がります。
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