作り方
- 1
鳥ももを細かくカットして、◇下味をつけておきます。※1時間くらい冷蔵庫で
- 2
ごぼうを斜めに薄切りして、水にさらしてアク抜きをします。
- 3
人参を斜めに千切り、更に細かくカットします。
- 4
無洗米を2〜3回すすいで、水を全部捨てます。
- 5
○炊き込みご飯の調味料 を入れて、お釜の目盛4合と3合の間くらいに合わせます。※固めに炊きます。
- 6
次に、1.2.3.の具材も入れて、炊飯器のスイッチ（固め）を入れます。※我が家の炊飯器で47分
- 7
炊き上がったら、しゃもじでよく混ぜ合わせて味見をします。味が薄いようなら塩、味の素で調整します。
- 8
お茶碗によそって出来上がり！！
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コツ・ポイント
鳥ももに液体塩こうじで下味つけるとお肉が柔らかくなります！
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