作り方
- 1
トマトに十字の切り込みを入れて湯むきする
小さめのボウルに入れる -
- 2
鍋に★を入れて一煮立ちさせ、熱いままトマトにかける
- 3
粗熱が取れたらトマトがちゃんと浸かるようにポリ袋に入れて生姜を加えて冷蔵庫で一晩おく
- 4
漬け汁と一緒に盛る
食べる前に鰹節をかける
コツ・ポイント
よく冷やす
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