ふりかけから作る簡単チャーハン

洗濯屋稼業
洗濯屋稼業 @cook_40424473

味付けはほぼふりかけ頼り。100円ショップでお好きなものを選びましょう。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったねぎなどの切ってあった野菜を使うため。ふりかけはストックしていたもの。みょうがはプランターから収穫。つまり残り物ばかり。

ふりかけから作る簡単チャーハン

味付けはほぼふりかけ頼り。100円ショップでお好きなものを選びましょう。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったねぎなどの切ってあった野菜を使うため。ふりかけはストックしていたもの。みょうがはプランターから収穫。つまり残り物ばかり。

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材料

3人分
  1. 米飯 1.5合
  2. 押し麦 0.3合
  3. もち麦 0.2合
  4. 3個(MSサイズ)
  5. サラダ油 大さじ2杯
  6. 昆布 3杯
  7. 味の素 適宜
  8. ねぎみょうがこねぎ あれば
  9. しめじ 適宜
  10. まいたけ 適宜
  11. カリカリ梅ちりめん 25g
  12. ちりめん山椒 25g
  13. ちりめん高菜 25g

作り方

  1. 1

    フライパンで油をいためる。

  2. 2

    卵を入れてフライパンの中で溶く。

  3. 3

    ご飯を投入。雑穀米なら炊き上がりすぐでもべたつかない。

  4. 4

    続けて他の材料も入れてさらに炒める。

  5. 5

    完成。

コツ・ポイント

材料最後の3つは丸美屋のソフトふりかけ。

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ちなみに職業、洗濯屋ではありません。介護の初期には洗濯ばかりしていた感があったので自虐的にそんなプロフィールにしておいた次第。
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