作り方
- 1
クッキーを粉々に砕きます。
バター600w30秒チンして溶かしクッキーと混ぜて型に入れます。
冷蔵庫で30分冷やします。 -
- 2
クリームチーズと砂糖を混ぜ合わせます。
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- 3
チョコを600w30秒チンして溶かします。
生クリームを鍋で温め、沸騰直前で止めチョコに一気に入れ、混ぜ合わせます。 -
- 4
2に3を3回くらいに分けながら混ぜ合わせます。
-
- 5
1の型に入れ、半日(一晩)冷蔵庫で冷やします。
-
- 6
型から外したら完成！
(表面のシワが気になる時は粉糖やココアパウダー、飾り付けると良いかもです) -
コツ・ポイント
クリームチーズは常温に戻しておいてください(^^)
1は、しっかりクッキーを型に押して冷やさないと型から外した時にクッキーがパラパラします^^;
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