カオマンガイ風ごはん-レシピのメイン写真

カオマンガイ風ごはん

きみたかよこやま
きみたかよこやま @cook_40130650

覚え書きです。
このレシピの生い立ち
簡単にカオマンガイを作りたかったので。まだまだ研究中です。

カオマンガイ風ごはん

覚え書きです。
このレシピの生い立ち
簡単にカオマンガイを作りたかったので。まだまだ研究中です。

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材料

  1. 2合
  2. 鶏もも 300g
  3. Aにんにくすりおろし ひとかけら
  4. A鶏がらスープ 大さじ1
  5. A酒 大さじ1
  6. Bナンプラー 大さじ1
  7. Bオイスターソース 大さじ1
  8. ごま油、砂糖、酢 各小さじ1
  9. 長ねぎみじん切り お好みで
  10. レタストマトなど お好みで

作り方

  1. 1

    米を研ぎ、Aを入れ、2合の印まで水を入れる。

  2. 2

    1に鶏ももを乗せて、普通通りに炊飯する。

  3. 3

    Bを混ぜてタレを作る。

  4. 4

    2が炊けたら、鶏ももを取り出して食べやすくスライスする。レタス、トマトなどと盛り付け、3をかけてできあがり。

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