＊茄子ときゅうりの焼肉タレさっぱり和え＊
sacchiん @cook_40036104
作り置きおかず＊これは止まらん！野菜だけだけどご飯のおかずにもなる一品です♩
このレシピの生い立ち
職場で作っておいしかったので家でも作ってみました♩
アプリでひらく作り方
- 1
茄子は縦1/4に切り長さを半分に切る。きゅうりは縦1/4に切り長さも1/4に切る
- 2
きゅうりはボウルに入れて塩を揉み込む
フライパンにサラダ油（大さじ1）をひいたら茄子を皮を下にして並べて中火にかける→
- 3
→
パチパチと音がしてきたら茄子を返してこんがりと焼く - 4
ボウルに●を合わせて、茄子と水気を絞ったきゅうりを加えてよく混ぜ合わせる
白ごまを振って出来上がり - 5
「茄子きゅうり」の人気検索でトップ10に入りました♩ありがとうございます＾＾
-
コツ・ポイント
∨ 豆板醤、にんにくの量はお好みで♩
∨ 冷蔵庫で2日を目処に食べ切ってください♩
リアクション
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