チーズとほうれん草の卵焼き
QBBチーズ業務用 @cook_40299324
チーズ味スティックを芯にした卵焼きです。ほうれん草が見た目にもきれいです。
このレシピの生い立ち
外食や中食、施設給食向けレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
卵を割りほぐし、片栗粉、上白糖、みりん、粉末かつおだし、塩、化学調味料、水を加えてよく混ぜる。
- 2
ほうれん草は茹でて、水気を切っておく。
- 3
卵焼き器にサラダ油を熱し、1の卵液を流し込み、「チーズ味スティック18(30本)」とほうれん草を芯にして巻きながら焼く。
-
コツ・ポイント
「チーズ味スティック18(30本)」は、温和なチーズ風味を有したスティックです。フライ商品にもご利用いただける耐熱保形性を有しています。
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