もずくとオクラの中華サラダ

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もずく嫌いが飛びつく、もずくとオクラの中華サラダ♪♪
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材料

4人分
  1. もずく 110g
  2. おくら 10～12本
  3. かにかまぼこ 50ｇ
  4. Aポン酢、麺つゆ（2倍濃縮）、ごま油 大さじ1
  5. A砂糖 小さじ1
  6. いりごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    ・おくらは、1分程度茹で、冷水にとったら、小口切りにする。
    ・もずくは、洗って、しっかり水気を切る。

  2. 2

    ・かにかまぼこは、ほぐす。
    ・【A】を混ぜ合わせる。

  3. 3

    ボウルに、もずく、おくら、かにかまぼこを入れ、【A】といりごまで和える。

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mikanaꔛ‬
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■著書【mikanaの日本一美味しい野菜の食べ方 】■Instagram @mikana__m【野菜が食べたくなるレシピ】・◾︎旬の野菜を愉む15分レシピ◾︎苦手マンネリをまるっと解決・◾︎ソイフードマイスター◾︎ベジタブル＆フルーツアドバイザー
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