鶏皮スープ

heromie
heromie @cook_40095758

野菜をたくさん入れたスープです、コクがあり美味しいです
このレシピの生い立ち
皮をいつも捨てていたのですが、スープにしたらとても美味しくなりました!
分量はいつも適当です。。

鶏皮スープ

野菜をたくさん入れたスープです、コクがあり美味しいです
このレシピの生い立ち
皮をいつも捨てていたのですが、スープにしたらとても美味しくなりました!
分量はいつも適当です。。

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材料

  1. にんじん 1本
  2. 玉ねぎ 1/2〜1個
  3. 鶏皮 3〜4枚分
  4. しめじ 1株
  5. 適量
  6. 鶏がらスープの素 大さじ1
  7. ウェイパー 大さじ1
  8. お酒 大さじ1
  9. 醤油 大さじ1
  10. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    にんじんは斜めに切ってから、細切りにする

  2. 2

    玉ねぎは薄切りにする

  3. 3

    鶏皮を細かく切る

  4. 4

    しめじをほぐす

  5. 5

    水と材料を全部入れて、火にかける

  6. 6

    鶏がらスープの素、ウェイパー、お酒、醤油、ごま油を入れて、少し火を入れて完成

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heromie
heromie @cook_40095758
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プリンママ(https://cookpad.wasmer.app/kitchen/275975)の娘です。クックパッドを見て作って美味しかったレシピは、メモ代わりにつくれぽ送ったり、自分の創作料理も忘れないためにメモ代わりにレシピあげたりしています。★母の シリーズ★として、美味しかった母のレシピなどを投稿しています。2017年夏から海外在住になり、限られた材料での和食を工夫しています。
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