梅しそささみのコロコロ焼き♫
なりごはん @cook_40356966
鶏ささみを巻くのが苦手な方でも大丈夫◎広げてたたむだけでもコロンとした可愛いフォルムの完成♫大葉梅肉でさっぱり美味しい♡
このレシピの生い立ち
淡白な味のささみを大葉梅肉で満足度高めな味付けにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏ささみ肉は白い筋を取り除いてから薄く平らにのばす。大葉→梅肉チューブをのせてたたむ、もしくは巻く。
-
- 2
①に薄力粉をまぶす。
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- 3
フライパンにサラダ油をひき、中火でささみにこんがりと両面に焼き色をつけて、蓋をして３分程度蒸す。
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- 4
蓋をとり【A】を煮からめる。
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コツ・ポイント
※梅肉チューブはお好きな量をのせてください。
※大葉と梅肉の風味があるので最後に【A】に絡めなくてもかまいません。
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