岩下の新生姜の肉巻き

呑兵衛どぅーん
呑兵衛どぅーん @cook_40427111

生姜と豚肉で疲れを飛ばしましょう。岩下の新生姜大好きです。
このレシピの生い立ち
岩下の新生姜と豚肉をみつめて。

岩下の新生姜の肉巻き

生姜と豚肉で疲れを飛ばしましょう。岩下の新生姜大好きです。
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岩下の新生姜と豚肉をみつめて。

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材料

2人分
  1. 岩下の新生姜 4本
  2. 豚バラ肉 4枚
  3. 片栗粉 適量
  4. 小さじ1
  5. 醤油 大さじ2
  6. みりん 大さじ1
  7. ごま ひとつまみ

作り方

  1. 1

    岩下の新生姜に豚バラ肉を巻いていく。端っこは折り込む

  2. 2

    片栗粉をまぶす

  3. 3

    油を熱したフライパンで焼き目をつける

  4. 4

    醤油、みりんを回しがけ煮詰める

  5. 5

    食べやすい大きさに切り、盛り付け、ごまをふって出来上がり

コツ・ポイント

豚肉はよく火を通しましょう。加工のないフライパンなら油を少し多めに。砂糖を入れてもいいと思います。もっと綺麗に盛り付けられたら…

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