じゃが芋！ポテトフライ美味しい～♡
たかたかきよきよ(たかきよ) @cook_40377309
外カリッ♪中ホクホク♪大人気のフライドポテトです♡皮付きで食べ答えバッチリです！
このレシピの生い立ち
大好きなフライドポテトです。おつまみで作るのですが主人は、おかずで食べてます(笑)
じゃが芋！ポテトフライ美味しい～♡
外カリッ♪中ホクホク♪大人気のフライドポテトです♡皮付きで食べ答えバッチリです！
このレシピの生い立ち
大好きなフライドポテトです。おつまみで作るのですが主人は、おかずで食べてます(笑)
作り方
- 1
じゃが芋は綺麗に洗って水気を取ったら一口大の乱切りにしまーす
-
- 2
耐熱皿にじゃが芋を入れてラップをしてレンチンします。3分位かな
-
- 3
少なめの油を入れたフライパンにじゃが芋を投入しますが！コールドスタートで火はじゃが芋を入れた後つけてね
-
- 4
中火で大体5分位は触らないで揚げて下さい
そこから3分転がしながら揚げます。 -
- 5
最後は強火で、芋が色づくまで転がしながら上げ下さい
- 6
☆を合わせます♪
-
- 7
じゃが芋がこんがり揚がったらペーパーに取り油を切ります
合わせた☆を全体に振り掛けます -
- 8
器に盛付け完成です♡
熱々をどうぞ(*^^*)
冷めても美味しいよ -
- 9
味つけはお好みで塩を足したりしてね～
コツ・ポイント
コールドスタートで揚げていきます。材料を入れてから火を付けます。
主人と２人暮らしで、もう爺ちゃん、婆ちゃんですが料理作りが好きで毎日大好きな主人に食べて貰ってまーす♡２人とも仕事から帰るのが夜8時半位で晩御飯は9時から～だから午前中に下ごしらえして、夜仕上げ～皆さんのレシピで大助かり♡これからも宜しくお願いしますねフォロー有り難うございます♡レポ嬉しい♡毎日くたくたでも美味しい料理で主人を笑顔にしてます(笑)もう24年目の仲良し老夫婦です♡たかきよでした
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