ナスと万願寺唐辛子のキーマカレー
なす 万願寺唐辛子とうがらしで、夏野菜カレー ピリ辛が食欲をそそる
このレシピの生い立ち
夏野菜消化
作り方
- 1
なす１センチ角切り
玉ねぎみじん切り
万願寺唐辛子 １センチ角切り
しょうが ニンニク みじん切りに、カット - 2
フライパンに油を引き、ニンニクを炒め挽き肉を入れる 料理酒を入れほぐす
- 3
しょうが、をいれて、挽き肉に火が通ったら、玉ねぎをいれ炒める
- 4
なす 万願寺唐辛子をいれて炒める
-
- 5
水を入れ ローリエをいれて炒め煮
- 6
カレー粉、カレールーを、とかし少し煮込む。お好みでガラムマサラをいれ味を整える。
- 7
蜂蜜をいれる
辛みがまろやかになります。 - 8
ご飯、または、ナンを添えて
-
コツ・ポイント
カレー粉、カレールー、ガラムマサラは、お好みで調節してください。
めんどくさがり屋のお料理レシピです。超簡単にできたものの記録。頂いたお野菜の活用レシピ。節約レシピ。家にあるものだけで作れるか…を記録してます。盛り付けも適当です…(^.^)(-.-)(__)。作りすぎて余った料理の活用記録。キノコ 海藻 豆腐を積極的に摂取したい。☆☆☆つくれぽありがとうございますm(_ _)m(*^-^)☆☆☆コメントの返信の仕方がわからず、こちらをもってお礼とさせていただきますm(_ _)m。
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