空心菜のだし炒め
☆舞昆のこうはら公式 @cook_40149045
しゃきしゃき空心菜に旨だしの味がじゅわっと！
お酒のおつまみにもごはんのおかずにも！
このレシピの生い立ち
家で空心菜炒めが食べたくなったので旨だしで手軽に美味しく♪
レシピで使用している舞昆商品はこちら♬
https://maikon.base.shop/
空心菜のだし炒め
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このレシピの生い立ち
家で空心菜炒めが食べたくなったので旨だしで手軽に美味しく♪
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作り方
- 1
空心菜は5㎝長さに切り、スライスベーコンは1cm幅に切る。にんにくは芽を取って包丁の腹でつぶす
- 2
フライパンにベーコンとにんにくを入れ、弱火にかける
- 3
香りがたったら空心菜の茎の部分を入れて中火で炒める
- 4
旨だしの中身の粉末をふりかけて、混ぜながら2分炒めたら、葉の部分も加えてさらに1分炒める
- 5
仕上げにごま油を回しかけて全体に馴染ませたらできあがり！
-
コツ・ポイント
空心菜の食感を活かすため、火の通しすぎに注意してください。
発酵塩こんぶのお店「舞昆のこうはら」の商品を使ったレシピを紹介していきます♪レシピで使用している舞昆旨だしはこちら♬https://lp.maikonvip.jp/s0_mu_enq_cl_hc0_0その他舞昆の製品はこちらから！https://maikon.base.shop/舞昆について知りたい方は公式サイトへhttp://www.115283.jp/
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