作り方
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動画はこちら。https://youtu.be/zHlvjQFneSY
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- 2
にんじんをピーラーで薄切りにする。
- 3
エリンギを食べやすい大きさに切る。
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オリーブオイル以外の調味料をかける。
- 5
耐熱容器に入れ、電子レンジ800Wで2分間加熱する。
- 6
混ぜる。
- 7
オリーブオイルをかける。
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コツ・ポイント
たった3分で完成するおかずです。
にんじんのビタミンAはオリーブオイルとの相性が良く、栄養を効率よく吸収することができます。
エリンギの食物繊維は便秘や下痢の改善にも効果的です。
管理栄養士・病態栄養専門管理栄養士🍅★女性自身2025年6月3日号にて小松菜×油揚げレシピ掲載★病院勤務とKindle出版、オンライン栄養指導やレシピ開発など。食事で健康な未来を築くサポートが使命！趣味は美食、料理、ヨガ、読書。
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