ジャーマンポテトのカレーソース炒め

ぐるまん食堂
ぐるまん食堂 @cook_40427117

じゃがいもとウィンナーを炒めて、カレーソースで味付けした、ジャーマンポテトです。
このレシピの生い立ち
ビールのあての定番ジャーマンポテトにカレーソースでアレンジしました。

ジャーマンポテトのカレーソース炒め

じゃがいもとウィンナーを炒めて、カレーソースで味付けした、ジャーマンポテトです。
このレシピの生い立ち
ビールのあての定番ジャーマンポテトにカレーソースでアレンジしました。

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材料

2人分
  1. じゃがいも 2個
  2. ウインナー 6本
  3. 1.ウスターソース 小さじ2
  4. 1.ケチャップ 小さじ1
  5. 1.ニンニクすりおろし 小さじ1/2
  6. 2.オリーブ油、バター 各小さじ1

作り方

  1. 1

    じゃがいもは洗って、芽を取り、耐熱皿において、ふんわりラップをし、600wで6分加熱する。粗熱をとり、一口大に切る。

  2. 2

    ①ウィンナーは食べやすい大きさに切る。
    ②1.調味料を合わておく。

  3. 3

    フライパンに2.を入れて、中弱火で熱し、ジャガイモ、ウィンナーを加えて、焼き色がつくまで炒める。

  4. 4

    1.調味料を回しかけ、炒める。

  5. 5

    器に盛りつけて完成です。

コツ・ポイント

・じゃがいもの加熱時間は目安です。竹串がすっと通るまで加熱してください。
・じゃがいもは皮つきを使いましたが、剥いても大丈夫です。

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