中華カレー味☆サバ缶野菜炒め丼

3つ子のビッグボス
3つ子のビッグボス @cook_40323975

ちゃちゃっと炒めるだけで30分もあれば出来上がり!中華風カレー味で白ご飯にピッタリ!ガッツリ召し上がれ!
このレシピの生い立ち
防災用の備蓄品のサバ缶の消費に試しに作ってみました。

中華カレー味☆サバ缶野菜炒め丼

ちゃちゃっと炒めるだけで30分もあれば出来上がり!中華風カレー味で白ご飯にピッタリ!ガッツリ召し上がれ!
このレシピの生い立ち
防災用の備蓄品のサバ缶の消費に試しに作ってみました。

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材料

2人分
  1. サバ水煮缶 一缶
  2. 玉ねぎ 1個
  3. 人参 1/2本
  4. ピーマン 1〜2個
  5. キャベツ 適量
  6. 大根 適量
  7. 他お好みの野菜
  8. 調味料
  9.  カレー粉 大さじ1
  10.  顆粒鶏ガラスープの素 大さじ1
  11.  はちみつ 大さじ1
  12.  酒 大さじ1
  13.  ウスターソース 大さじ1
  14.  しょうがチューブ 小さじ1
  15. 温玉半熟卵、目玉焼き、オムレツ等 適量
  16. ご飯 適量
  17. 炒め用ゴマ 適量

作り方

  1. 1

    野菜は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンにゴマ油を入れる。キャベツ以外の1を加えて炒める。火が通ったら調味料、サバ缶、キャベツを加えて炒め煮する。

  3. 3

    調味料が馴染んだら完成!お皿にご飯を盛り、具を盛り付ける。

  4. 4

    お好みで温玉、半熟卵、目玉焼き、オムレツ等トッピング!

コツ・ポイント

味付けはお好みで調節して下さい。サバ缶は汁ごと加えて下さい。

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大阪在住、3つ子+その兄ちゃんのビッグママ!
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