作り方
- 1
じゃがいもとピーマン、さつま揚げは千切りにする。じゃがいもは水にさらす。
- 2
じゃがいもをキッチンペーパーで拭き、水分をとる。
- 3
フライパンにごま油大2入れて温める。
- 4
じゃがいも→ピーマン→さつま揚げの順に入れて炒める。じゃがいもとピーマンに火が通ったら。
- 5
混ぜ合わせた調味料を入れてサッと炒め合わせる。仕上げに白胡麻を振ったら、完成！
コツ・ポイント
じゃがいもは事前に電子レンジ600wで2分温めておくとより時短にできます。
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