鶏むね肉とはんぺんの磯辺丸め焼き

ともきーた・伊藤智子
ともきーた・伊藤智子 @cook_40371102

鶏むね肉とはんぺんで超ヘルシーなおかず♪
鶏むね肉を角切りにすることにより、食感も楽しめます♡

このレシピの生い立ち
ごはんにもビールにも合います!あおさたっぷりで美味しい~♪

子供も喜びます♪お弁当のおかずにもピッタリ♡

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材料

2〜3人分
  1. 鶏むね肉 1枚(400g)
  2. はんぺん 1枚
  3. ピザ用チーズ 50g
  4. A片栗粉・あおさ(青のりでも可) 各大さじ2
  5. Aマヨネーズ 大さじ1
  6. A鶏がらスープの素 小さじ1
  7. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    鶏むね肉は皮と筋を取り除き、5~6㎜角に切る。
    はんぺんは袋のまま揉みつぶす。

  2. 2

    ボウルに鶏むね肉・はんぺん・ピザ用チーズ・A片栗粉・あおさ・マヨネーズ・鶏がらスープの素を入れて、よく混ぜる。

  3. 3

    丸い形にまとめる。(11個できました)

  4. 4

    ごま油をひいたフライパンを熱し、フライパンの蓋をして両面焼き色がつくまで焼く。(6分ほど)

コツ・ポイント

切って揉んで、材料全部混ぜて丸めて焼くだけ!
超簡単♪
材料をよーく混ぜるのがコツです!

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レシピ作者

ともきーた・伊藤智子
に公開
ともきーた(伊藤 智子) 岡山在住の料理研究家【Nadia Artist】 新刊『ともきーたの体すっきり ちょっぱや超高速節約おかず』がちょっぱやで重版出来!!初版『ともきーたの体すっきり ちょっぱや超高速10分おかず』4刷重版!                          宜しくお願い致します!〈子供も喜ぶおつまみ・ヘルシー時短レシピが得意♪ 〉
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