時短！あまった唐揚げや具材で唐揚げ親子丼
さかぐ〜 @cook_40279411
なに食べよ。唐揚げあまってるけど、またカリッとさせるの面倒。
じゃ丼にしちゃお、ついでにあまってた具材も入れよ。（え…）
このレシピの生い立ち
さっと気軽に作れたら良いけど不器用な私は料理が億劫。特にお昼ご飯。何作るか悩むだけで疲れる始末。
毎回できたものを買うには高いし、ジャンクフードに走りそうだし、作らないとな〜と悩んだ末のレシピです。
レシピというレベルでもないのですがw
時短！あまった唐揚げや具材で唐揚げ親子丼
なに食べよ。唐揚げあまってるけど、またカリッとさせるの面倒。
じゃ丼にしちゃお、ついでにあまってた具材も入れよ。（え…）
このレシピの生い立ち
さっと気軽に作れたら良いけど不器用な私は料理が億劫。特にお昼ご飯。何作るか悩むだけで疲れる始末。
毎回できたものを買うには高いし、ジャンクフードに走りそうだし、作らないとな〜と悩んだ末のレシピです。
レシピというレベルでもないのですがw
作り方
- 1
唐揚げを一口大または一口大より小さく切ってフライパンへ。（冷たくても大丈夫）
-
- 2
調理済みの具材を入れます。（スープが余ってたのでその具材を入れました）ない場合は玉ねぎをくし切りにしてフライパンへ。
-
- 3
A)の材料を入れ煮込む。生の玉ねぎの場合玉ねぎが柔らかくなるまで。既に火の通った具材だけなら食材が温まり沸騰すればOK。
-
- 4
卵をといて流し込み、好みの固まり具合になれば
完成です！
-
- 5
具材の味付けによって、しょうゆや和風だしの量を加減してくださいね。
- 6
今回は、玉ねぎとピーマンのスープの残り具材を使いました。スープはコンソメ味でしたが、多少混じっても大丈夫。
コツ・ポイント
鶏肉は何でも合う。細かい味は卵がなんとかしてくれる。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21611975
