作り方
- 1
豆腐を水切りする。
- 2
水切り後、片栗粉をまぶし少量の油で焼く。焼けたら一旦お皿に移す
- 3
水、醤油、酒、みりん、砂糖、塩、鶏ガラスープの素を混ぜ置いておく。
- 4
小松菜とえのきを炒めて塩胡椒で味付けをする
- 5
3を4にいれて一煮立ちさせる
- 6
2で使用した片栗粉の余りを水で溶かし、5の火を止めて混ぜながら入れる。
- 7
再び6を一煮立ちさせる
- 8
完成
コツ・ポイント
適当でも作れる
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21612026
