キャベツと豚バラ肉のさっぱり炒め
バエないキッチン @cook_40401265
適当に作れる割には美味しいです。キャベツの大量消費にどうぞ。キャベツだけでも、他の野菜でやっても美味しいと思います
このレシピの生い立ち
キャベツ炒めてるときになんかさっぱりしたの昔食べたなーと思い出したので。
キャベツと豚バラ肉のさっぱり炒め
適当に作れる割には美味しいです。キャベツの大量消費にどうぞ。キャベツだけでも、他の野菜でやっても美味しいと思います
このレシピの生い立ち
キャベツ炒めてるときになんかさっぱりしたの昔食べたなーと思い出したので。
作り方
- 1
豚バラ肉を一口サイズにちぎりながらフライパンの底に並べる
- 2
キャベツを1cm四方に切り、豚肉の上に盛る
- 3
にらは3-4cm程度に切り、これもキャベツの上に乗せる
- 4
火をつけ、豚肉から油が出たら混ぜて全体がしんなりする程度まで炒める
- 5
調味料を全てフライパンに入れ、全体に絡む程度に混ぜて完成。
コツ・ポイント
ポン酢の量で酸味を調整してください。
鍋の味を炒め物で再現した感じです。
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