なめこのバター炒め

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なめこ料理のレパートリーがなく、試しに作って見たら美味しかった
このレシピの生い立ち
なめこの消費に味噌汁、なめこおろし意外に何か出来ないかなと試しました

なめこのバター炒め

なめこ料理のレパートリーがなく、試しに作って見たら美味しかった
このレシピの生い立ち
なめこの消費に味噌汁、なめこおろし意外に何か出来ないかなと試しました

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材料

  1. バター 10g
  2. 舞茸 1パック100g
  3. なめこ 2袋150g
  4. 醤油 大さじ2程度
  5. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    フライパンにバターを入れて舞茸を入れて炒める。ある程度火がとおったらなめこを入れて炒める

  2. 2

    塩コショウ、醤油を入れて味を整える

コツ・ポイント

なめこから意外に水分が出るので食べる直前に炒めたほうが美味しい。

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