アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げは縦半分に切ってから８～１０等分にスライスする
明太子は皮を取ってほぐす
マヨネーズと酒を加えて混ぜる - 2
耐熱容器に厚揚げをずらしながら並べ、明太マヨをまんべんなく塗る
２００～２３０℃のトースターで８～１０分焼く - 3
明太マヨにこんがり焼き色がついていたら取り出し、ねぎなどを散らして完成
コツ・ポイント
酒やみりんは明太マヨを塗りやすくするためなので、水や牛乳でも構いません。
市販の明太子とマヨネーズが最初から混ざっているもの？を使えばもっと簡単です。
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