ささみの明太マヨ焼き

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さいせいかいにいがた
さいせいかいにいがた @cook_40099392

カロリーの少ない鶏ささみには、味をしっかりとつけて、おいしくヘルシーな料理で減量をしましょう。
このレシピの生い立ち
1人分エネルギー　205kcal　塩分　1.4g
広報誌2012年4月号に掲載

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材料

2人分
  1. 鶏ささみ 4本
  2. 酒 大さじ1
  3. 辛子明太子（ほぐしたもの） 大さじ1
  4. マヨネーズ 大さじ2
  5. 粉チーズ 大さじ1
  6. 青じそ 8枚

作り方

  1. 1

    鶏ささみは筋を除き、半分に切る。辛子明太子とマヨネーズを合わせておく。

  2. 2

    天板にアルミホイルをしき、鶏ささみをのせ、酒をふり、オーブントースターで表面が白くなるまで約2分焼く。

  3. 3

    その表面に①の明太マヨネーズを塗り、さらに粉チーズをふって、再びオーブントースターで焼き色がつくまで約5分焼く。

  4. 4

    焼きあがったら、青じそと共に器に盛り付けて、できあがり。

コツ・ポイント

オーブントースターで焼いている途中、焦げそうになったらアルミホイルをかぶせてください。

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レシピ作者

さいせいかいにいがた
さいせいかいにいがた @cook_40099392
に公開
済生会新潟病院の広報誌に掲載している、管理栄養士が作る健康レシピです。【ホームページ】http://ngt.saiseikai.or.jp/【Facebook】https://www.facebook.com/profile.php?id=100042636762418【Twitter】https://twitter.com/saiseikai_ngt
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