ホクホクれんこん和風ツナマヨサラダ♡
愛と癒しを届けるキッチン🍀 @cook_40340413
食感も美味しい蓮根サラダ♡
ツナマヨと和えてポン酢をかけたら間違いなし✨
簡単副菜・おつまみにどうぞ！
このレシピの生い立ち
ホクホク蓮根サラダを作りたくて考えました。
ツナマヨと和えれば間違いなし！
成功です✨
ホクホクれんこん和風ツナマヨサラダ♡
食感も美味しい蓮根サラダ♡
ツナマヨと和えてポン酢をかけたら間違いなし✨
簡単副菜・おつまみにどうぞ！
このレシピの生い立ち
ホクホク蓮根サラダを作りたくて考えました。
ツナマヨと和えれば間違いなし！
成功です✨
作り方
- 1
れんこんは皮をむいて厚め(1cm)のいちょう切りにして酢水(水でも可)にさらす。
-
- 2
玉ねぎは繊維を断ち切るように薄切りにして水にさらす。
しめじは石づきを切り取りばらす。
いんげんは3㎝幅に切る。 - 3
手鍋に湯を沸かし塩(小さじ1)を加え、れんこん約3分、しめじといんげんは約1分茹でる。ザルにあげ水けを切り、粗熱をとる。
-
- 4
ボウルに茹でた野菜・水けを絞った玉ねぎ・【A】を入れ、和えて少しおいて馴染ませる。
-
- 5
器に盛り、ポン酢をかける。
お好みで一味・七味・きざみ海苔をトッピングする。
☆ポン酢が合う～☆ -
コツ・ポイント
⭕れんこんは厚めに切ってホクホク食感に
⭕玉ねぎスライスがツナマヨに合う！
⭕ツナ缶はオイルもすべて入れる
⭕和えて少しおくと特に玉ねぎが馴染んで美味しくなる
☆ツナマヨにはポン酢が合いますよ～☆
☆今夜の副菜・おつまみ決まりだね♪
料理の基礎や常識は参考にしながらも独自の視点と直感で作る、ほんとに美味しいと思えるレシピをお届けします。いつもの料理に少し手を加えるだけで簡単に激旨になるマジックレシピです☆意外な「隠し技」や「隠し味」を発見できるかもしれません♪インスタグラム(@aitoiyasi_cooking)YouTube【愛と癒しを届けるキッチン】
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その他のレシピ
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