作り方
- 1
ネギは小口切りに。
- 2
小麦粉を水でねりドロドロな感じにする。サラサラではなくドロドロに。①と混ぜ合わせる。
-
- 3
フライパンに油をしき②を入れ混両面焼く。
-
- 4
ソース、マヨネーズ、お好みで鰹節で味付け、出来上がり！
- 5
ソースマヨでなく醤油でもおいしい！
コツ・ポイント
ねぎは青ネギ！
もっと！を求める場合は生地に山芋を入れたり、水ではなくだし汁にするといいよ。
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gekideka
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