唐揚げ
我が家の唐揚げ
このレシピの生い立ち
色々なレシピで作ってみて
最終的にこのレシピに落ち着き、我が家の
定番唐揚げの味になりました。
作り方
- 1
酒、しょうゆ、卵、塩、コショウ、鶏肉を
ビニール袋に入れ もみこみ、
30分〜1時間漬け込む - 2
漬け込み後、揚げる寸前に薄力粉、片栗粉を入れ揉み込み
170度で揚げる
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酒、しょうゆ、卵、塩、コショウ、鶏肉を
ビニール袋に入れ もみこみ、
30分〜1時間漬け込む
漬け込み後、揚げる寸前に薄力粉、片栗粉を入れ揉み込み
170度で揚げる
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