兄貴の金目鯛の煮付け！
雄太にぃ @cook_40369365
御飯が進み美味しく食べれますぜ(°▽°)
皆んなもお試しアラレ
このレシピの生い立ち
釣りで金目鯛を釣って来たので、煮付けにして頂いたでおじゃるよ( ´∀｀)甘露甘露（笑）
兄貴の金目鯛の煮付け！
御飯が進み美味しく食べれますぜ(°▽°)
皆んなもお試しアラレ
このレシピの生い立ち
釣りで金目鯛を釣って来たので、煮付けにして頂いたでおじゃるよ( ´∀｀)甘露甘露（笑）
作り方
- 1
金目鯛のエラ・内蔵を取り、裏表斜め十字切りにする。
-
- 2
フライパンに、醤油・みりん・砂糖
酒・生姜を入れる。 -
- 3
中火で、5分程煮詰まるまで混ぜ合わせるよ。
-
- 4
タレが煮詰まったら主役のコイツをin
落し蓋をして10〜15分煮詰めていきます。たまに裏表タレをかけて様子見します。 -
- 5
身がほぐれる位になったら完成です。
-
コツ・ポイント
落し蓋のアルミホイル又はクッキングシートには爪楊枝で穴を数箇所あたり前の様に開けまくりますぜ。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21615938
