レンジで簡単♪つゆだく豚丼

chiguasa
chiguasa @chiguasa_gohan
関東

漬け込んで、レンジでチン♪安くて簡単に作れる豚丼です!もちろん鍋でもOKです♪
このレシピの生い立ち
牛肉は高いので豚肉で丼を作ろうと思いました!さらにレンジで試してみたら意外といける!パサつきも加熱時間を調整して、混ぜてなじませれば問題なし✨

レンジで簡単♪つゆだく豚丼

漬け込んで、レンジでチン♪安くて簡単に作れる豚丼です!もちろん鍋でもOKです♪
このレシピの生い立ち
牛肉は高いので豚肉で丼を作ろうと思いました!さらにレンジで試してみたら意外といける!パサつきも加熱時間を調整して、混ぜてなじませれば問題なし✨

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材料

3〜4人分
  1. 豚こま肉 300g
  2. 玉ねぎ 1/2玉
  3. A.和風だしの素 小さじ1
  4. A.砂糖、みりん 各大さじ1
  5. A.酒、醤油 各大さじ1と1/2
  6. A.水 100ml
  7. A.おろし生姜 小さじ1
  8. ご飯 適量
  9. 七味唐辛子 適量
  10. 小ネギ 適量

作り方

  1. 1

    豚こま肉、【A】をポリ袋に入れて揉み込み、30分以上冷蔵庫で漬け込む。

  2. 2

    耐熱ボウルにスライスした玉ねぎをしく。

  3. 3

    上から液ごと豚肉を入れて広げラップをかけ、電子レンジ600w10分程度加熱する。

  4. 4

    取り出して全体をほぐし混ぜたら、しばらく置いて味をなじませる。

  5. 5

    温かいご飯につゆごとたっぷり乗せ、
    お好みで七味唐辛子とらネギを散らす。

コツ・ポイント

・ご使用のレンジにより火通りが異なるため、
様子を見ながら加熱時間を調整してください。
・加熱にムラがある場合は加熱途中で一度混ぜてください。

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クックパッドアンバサダー2023■Instagram→@chiguasa.gohan■ 2022.9〜クックパッドレシピ記録開始か定番メニューや意外と悩ましいプラス一品の副菜、こんなのあったか!と驚かれるような変わり種など『かゆいところに手が届くレシピ』を目指してます^^30代 3児の母 | 管理栄養士 | 転勤族 | パンと珈琲好き作れぽフォロー感謝✨
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