長芋＊あかもく＊オクラの味噌汁♪
♡Boo♡ @cook_40387966
ホクホクとろける長芋と、あかもく・オクラのネバネバ感が美味しいお味噌汁です♪
このレシピの生い立ち
たまたま残っていた材料を味噌汁の具にしました♪
長芋＊あかもく＊オクラの味噌汁♪
ホクホクとろける長芋と、あかもく・オクラのネバネバ感が美味しいお味噌汁です♪
このレシピの生い立ち
たまたま残っていた材料を味噌汁の具にしました♪
作り方
- 1
長芋は皮をむき輪切りにし太さにより2つ切りか4つ切りにする。あかもくは水で戻す。オクラは塩茹でし輪切りにする。
-
- 2
だし汁に長芋を入れ煮立ったらあかもくを加え、柔らかくなるまで煮る。味噌を溶き入れ、お椀に盛り、オクラを入れれば完成です♪
-
- 3
2023年9月29日「あかもく」の人気検索トップ10入り♡ありがとうございました♪
-
コツ・ポイント
長芋は火が通りやすいので煮くずれに注意しましょう。オクラは一緒に煮ると色が悪くなるので別に茹で後入れしました♪
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21616094
