咳や喉の痛みに！蓮根と鶏肉とろり梅風味鍋
chibitan☆ @cook_40418180
とろみがあって体もポカポカ！
風邪で、咳や喉の痛みで辛い時に、ぜひ作ってみてください♪
このレシピの生い立ち
家族みんなで、体調不良が続いた時に、症状に合わせた免疫力アップ食材で食べやすいお鍋にしました♪
咳や喉の痛みに！蓮根と鶏肉とろり梅風味鍋
とろみがあって体もポカポカ！
風邪で、咳や喉の痛みで辛い時に、ぜひ作ってみてください♪
このレシピの生い立ち
家族みんなで、体調不良が続いた時に、症状に合わせた免疫力アップ食材で食べやすいお鍋にしました♪
作り方
- 1
鍋に水、★のつゆの調味料を入れる。梅干しを手で崩していれ、煮立たせる。
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- 2
舞茸は手で割き、蓮根は洗ってから、スライスする。
- 3
鶏胸肉は、縦半分に切ってから、削ぎ切りにする
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- 4
切った鶏肉に○塩コショウをし、片栗粉をまぶす。
- 5
①の鍋に、鶏肉、舞茸、蓮根の順に入れる。
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- 6
具材に火が通れば完成です！
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コツ・ポイント
舞茸、蓮根、お肉の順で調理すると、まな板を最後まで洗わなくてもいけます。
梅干しが苦手な場合は、なくてもOK!
変わりに生姜にしても美味しいです♪
蓮根で咳や喉の痛みに、舞茸で免疫力アップのレシピになってます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21616884
